HOLA
Hoy os contaremos nuestra visita a Praga y las cervezas que hemos conocido mayoritariamente lagger y algunas ale dentro del casco antiguo de Praga.
En las PIVOVAR(cervecerías) de Praga aparte de disfrutar de cerveza, tambien podrás deleitarte con los
platos tradicionales de Chequia, desde los codillos asados a gulahs o sopa que la preparan dentro de un
pan
artesano donde le han quitado la miga, y como no pretzels para acompañar la cerveza
En principio en toda Praga encontraras cervezaLagger sin problemas predominado una gran marca como
PilsnerUrquell, que en la mayoría de bares y restaurantes la tienen en tirador la encontraras en todas sus
variedades e incluso en alguna pivovar la encontraras sin filtrar.
Otra cerveza que encontrareis con facilidad
es la STEPANOPRAMEN tambien en lagger en diferentes variaciones, light, médium y darck
Una cerveza que esta subiendo mucho es Kozel
Parece que la cabra se ha empeñado en hacerse un hueco en el mercado y tambien en diferentes variedades
Una vez visto que es lo mas frecuente en encontrar a un precio inmejorable alrededor de 40/50coronas por medio litro de cerveza tambien decidimos conocer las pequeñas micro cervecerías artesanas de esta ciudad.
Empezaremos por la más emblemática y a la vez mas antigua fundada en 1499 la pivovar U-FLECU donde podrás beber una lagger Darck donde aseguran que es la misma receta de antaño tambien te ofrecerán 2 tipos de licores para degustar uno mas dulce y otro mas amargo.
Pivovar FATCAT es una cervecería que esta en el mercado desde hace poco tiempo allí pudimos degustar a parte de la lagger , 3 cervezas tipo ale una maltosa, otra muy lupulada , una stout y una weisbeer típica alemana
El breumaster tubo haciéndonos la cata y de las sensaciones en el paladar y el aroma de sus cocciones.
Pivovar NOVOMESTSKY en ella sus cuatro cervezas son lagger donde juegan un papel importante las maltas mara la médium o la Darc
U SUPA Pivovar, aquí podras probar 3 tipos de lagger light, médium i Darck además podras deleitarte con la gastronomía, te recomiendo que pidas las salchichas asados con cerveza negra y verduras están deliciosas, además tendras la ventaja que la carta esta en castellano
U triruzi pivovar, otra cervecería artesana donde tambien tiene cervezas lagger y ale tambien tienen una weisbeer demasiado dulce para mi paladar me gusto mas la IPA afrutada
